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No hace falta salir a buscar investigaciones científicas: para quienes nos es un placer viajar, se podría afirmar sin dudar que otorga muchísimos beneficios.  No obstante, no se ha estudiado aún si algún destino turístico beneficiaría a nuestra salud más que otros…

Pero sí se ha estudiado que determinada dieta regional sí lo hace.  Y que le aporta a nuestro organismo, especialmente a nuestro cerebro, los nutrientes que lo mantienen en mejor funcionamiento.  Así, se ha observado que la dieta mediterránea (enriquecida, además, con alimentos ricos en antioxidantes) mejora el rendimiento cognitivo.

Para encontrar esto, se hicieron ensayos clínicos en los que se comparó el rendimiento cognitivo entre tres grupos: uno que recibió dieta habitual, otro que recibió dieta mediterránea enriquecida con aceite de oliva y otro que recibió dieta mediterránea enriquecida con frutos secos.  Y se confirmó que los dos grupos con dieta mediterránea lograron mejores puntuaciones en pruebas de memoria, que el grupo de dieta habitual.

Así, este tipo de dieta, enriquecida con frutos secos (nueces, almendras, avellanas) y aceite de oliva, sería muy beneficiosa para el desempeño de nuestras funciones superiores.

¿Y en qué consiste la dieta mediterránea?

Se trata de una dieta que prioriza la ingesta de frutas, verduras, arroces integrales, harinas integrales y pescados.  Se dejan en un segundo plano a los derivados lácteos (de preferencia descremados) y a la carne roja.  Los dulces quedan en el último lugar de esta jerarquía de alimentos.

Afortunadamente para muchos, incluye la ingesta de vino.  Pero se requiere que sea un vino de buena calidad y consumido con moderación.

A la luz de estos datos, podemos intentar pequeños cambios en nuestros hábitos nutricionales. Seguramente, podremos recordar mejor cómo estábamos antes de hacerlos…

 

Fuentes:

Batool et at, Repeated administration of almonds increases brain acetylcholine levels and enhances memory function in healthy rats while attenuates memory deficits in animal model of amnesia, Brain Res Bull, 2016 Jan.

 

Knight et al, A randomised controlled intervention trial evaluating the efficacy of a Mediterranean dietary pattern on cognitive function and psychological wellbeing in healthy older adults, BMC Geriatr, 2015 Apr.

 

Valls-Pedret et al, Mediterranean Diet and Age-Related Cognitive Decline: a randomized clinical trial, JAMA Intern Med, 2015 Jul.

 

Knight et al, A randomised controlled intervention trial evaluating the efficacy of a Mediterranean dietary pattern on cognitive function and psychological wellbeing in healthy older adults, BMC Geriatr, 2015 Apr.

 

Valls-Pedret et al, Mediterranean Diet and Age-Related Cognitive Decline: a randomized clinical trial, JAMA Intern Med, 2015 Jul.

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